急聘崗位:食堂經理
一、崗位職責
1.管理食堂團隊,涵蓋排班、考核等。
2.嚴格落實食品安全法規,監督食材全流程衛生,組織衛生檢查,杜絕事故。
3.依據食品營養與成本控制設計菜單,優化菜品結構,管控采購、庫存與成本。
4. 處理食堂突發事件,維護設施設備,收集反饋以提升服務滿意度。
二、任職要求
1.學歷及專業:大專及以上學歷;營養學/食品衛生學/餐飲管理等相關專業。
2.年齡及經驗要求:50周歲以內,三年以上食堂或餐飲管理經驗,有團膳經驗者優先。
3.專業能力:熟悉食品衛生法規與規范,能設計營養餐單。
4.管理能力:組織協調與團隊管理力強,精于成本、庫存管控與數據分析。
5.品德素質:工作細致、責任感強、服務意識佳,無違規記錄。
6.技能要求:熟練運用辦公軟件,有數據分析能力,了解餐飲信息化系統。
7. 符合以下條件者優先考慮:具備營養師或相關資格證書;有醫院后勤管理經驗或參與過大型機構的餐飲項目;熟悉特殊人群(如糖尿病、高血壓患者)餐食需求并能給出指導性意見。
三、薪資福利
1、綜合薪資:8000-10000元/月(具體面議);
2、福利待遇:購買社保、公積金、節日福利等。
四、工作時間及地點
1、工作時間:(具體以醫院安排為準),月輪休4天。
2、工作地點:佛山市禪城區中山公園河濱路5號(總院)。
五、聯系方式
聯系人:聶老師*************