【崗位職責】
1、負責白酒生產過程中的各項理化指標檢測,確保產品質量符合國家標準和公司要求;
2、對白酒原料、半成品、成品進行抽樣檢測,記錄檢測數據,并及時匯報檢測結果;
3、參與實驗室管理,維護實驗室設備,確保設備正常運行;
4、配合相關部門進行產品質量認證和檢驗工作;
5、遵守公司規章制度,保證檢測工作的客觀性和公正性;
6、完成上級領導交辦的其他工作。
【任職要求】
1、大專及以上學歷,釀酒工程、食品質量與安全、微生物發酵、生物檢測等相關專業優先;
2、年齡18-35歲,身體健康,有一定的抗壓能力;
3、熟悉國家及地方相關食品安全法律法規;
4、具備白酒專業知識,熟悉白酒生產工藝和質量標準;
5、具備良好的實驗操作技能,能夠熟練使用各種化驗設備;
6、工作認真負責,細致嚴謹,具有良好的團隊合作精神和溝通能力。