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            更新于 4月18日

            中式面點師

            8000-12000元
            • 重慶銅梁區
            • 3-5年
            • 大專
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            中式面點
            崗位職責: 1、有豐富的面案知識,熟知中式面點及中餐烹飪技藝,能研發中式面點,熟練掌握早餐各種面食的制作流程。 2、降低配方及產品開發成本。 1、 制定并執行新產品開發預算。 2、 通過和渠道部門的互動,了解客戶對產品的評價,根據需要改良。 3、 積極協助品保部門解決客訴問題。 4、 負責食材把控、將面點配方轉移為可量化的標準品配方。 5、 負責面點、早茶產品和工藝參數研發及工廠面點生產的技術指導。 6、 協助工廠品控人員進行面點產品的質量問題分析。 7、 對公司研發的產品提出合理性建議。 任職資格: 1、大專及以上學歷,食品相關專業。 2、三年以上研發工作經驗,有食品餐飲行業,特別早茶糕點類研發經驗者優先。 2、 具備專業研發理念及熟悉研發流程。 3、 了解食品添加劑的使用標準。 4、 了解肉制品、米面制品等食品國家標準,行業標準及生產的工藝流程。 5、 具備良好的溝通協作能力,保證與其他部門溝通順暢。 6、具有面點產品從研發到中試及工廠車間的生產線操作流程的策劃和管理。 7、有廚師證/營養師證/烹飪等資格證書且從事多年中央廚房經驗者優先。 包吃包住

            工作地點

            銅梁區重慶辣媳婦德寶食品有限公司

            職位發布者

            薛女士/HR

            昨日活躍
            立即溝通
            公司Logo重慶市辣媳婦食品有限公司
            重慶市辣媳婦食品有限公司成立于2001年,是一家集泡椒系列肉制品、鹵肉制品、豆干系列制品等專業化研制、開發、生產于一體的食品生產銷售企業。該企業位于中國重慶合川區,以挖掘傳統泡椒系列制品、鹵肉制品、地方名特小吃,實現工業化生產發展為出發點,以“質量第一,用戶至上”為追求目標,力求為消費者提供一流的美食服務。經過近十年的潛心經營,如今的辣媳婦產品已遍銷全國各地,其銷售網點覆蓋了國內三十多個省市、自治區,并且均呈現出旺盛的增長勢頭。公司目前擁有包括辣媳婦山椒鳳爪系列、豆制品系列、蔬菜制品系列、蛋制品系列等在內的各類休閑食品近四十種,品種豐富,質優味美。同時,辣媳婦隨時隨地將食品安全擺放在企業生產發展的首位,堅決執行“質量第一,用戶至上”的原則,在全員質量管理的基礎上,把握好每一個生產環節,力求為消費者提供一流的美食服務。務實、創新、開拓進取是我們的辣媳婦人不斷進步的真理,我們相信,伴隨著公司銷售和服務體系的不斷擴展和完善,同時遍布全國各地的分銷機構的成長和合理布局,以質優味美的產品和貼近客戶的服務,在與各界朋友真誠攜手、共同努力下,我們一定能在打造中國休閑名牌食品的道路上,越過一個又一個挑戰,立于強者之林,并最終走向世界!
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