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            更新于 5月9日

            行政總廚

            9000-15000元
            • 烏魯木齊沙依巴克區
            • 5-10年
            • 中專/中技
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            酒店
            【崗位職責】 1. 負責制定餐廳的菜單,確保菜品質量與創新; 2. 監督廚房團隊的工作,保證食品安全與衛生; 3. 控制食材成本,優化采購流程,提高經濟效益; 4. 定期組織員工培訓,提升團隊整體水平; 5. 制定并執行5S管理標準,保持廚房環境整潔有序。 【任職要求】 1. 具備5年以上行政總廚或廚師長工作經驗; 2. 擅長海鮮烹飪,熟悉多種菜系制作工藝; 3. 有較強的培訓能力和成本控制能力; 4. 能夠獨立設計季節性菜單,具備自主開發新菜品的能力; 5. 有帶領廚師團隊的經驗,能夠有效管理廚房人員;

            工作地點

            烏魯木齊沙依巴克區五一路160號

            職位發布者

            李云霞/人事經理

            剛剛活躍
            立即溝通
            新疆尊茂鴻福酒店有限責任公司
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