崗位職責 1. 質量管理體系維護 - 負責車間質量管理體系的執行與監督，確保符合ISO9001、HACCP等標準。 - 定期檢查生產流程，確保各環節符合質量要求。 2. 生產過程監控 - 監督生產過程中的關鍵控制點（CCP），確保符合工藝標準。 - 對原材料、半成品和成品進行抽樣檢測，確保符合質量標準。 3. 質量問題處理** - 及時處理生產中的質量問題，分析原因并制定改進措施。 - 對不合格品進行隔離和處理，防止流入市場。 4. 員工培訓與指導 - 組織品控員和技術員的培訓，提升質量意識和操作技能。 - 指導員工正確使用檢測設備和工具。 5. 質量數據分析與報告 - 收集、分析質量數據，定期向上級匯報質量狀況。 - 編制質量報告，提出改進建議。 6. 設備與工具管理* - 負責檢測設備的維護和校準，確保其正常運行。 - 管理實驗室和檢測工具，確保符合檢測要求。 7. 外部溝通與協調 - 與供應商、客戶及第三方檢測機構保持溝通，確保質量信息暢通。 - 參與客戶投訴處理，提供質量問題的解決方案。 任職要求 1. 教育背景 - 大專及以上學歷，食品科學、質量管理、化學等相關專業優先。 2. 工作經驗 - 5年制造行業質量管理經驗其中3年以上食品行業質量管理經驗（必須項），有冰淇淋生產經驗者優先。 3. 專業知識與技能 - 熟悉ISO9001、HACCP等質量管理體系。 - 掌握食品檢測技術和設備操作。 - 具備數據分析能力，能使用辦公軟件和質量管理軟件。 4.個人素質 - 責任心強，工作細致，具備較強的溝通和協調能力。 - 能承受工作壓力，適應輪班和加班。