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            400-885-9898
            更新于 4月29日
            智聯APPAPP
            舉報
            研發經理
            6000-10000元
            • 石家莊裕華區
            • 黃河大道
            • 經驗不限
            • 本科
            • 全職
            • 招1人
            職位描述
            農產品
            公司簡介
我們是一家專注于以紅薯為原料生產冷凍烤紅薯、紅薯泥、紅薯條及常溫紅薯干等系列產品的食品工廠。憑借對紅薯的深入研究和獨特工藝，產品在市場上獲得一定認可。為進一步拓展市場，提升產品競爭力，現誠招食品專業且有紅薯或甜品相關經驗的研發/ 產品經理。
崗位職責：
             1. 產品研發創新：主導紅薯系列新產品的開發，從創意構思到產品上市全程負責。結合市場需求和技術發展趨勢，研發如低糖、低脂、高纖維等創新型紅薯產品，提升產品差異化優勢。利用酶解等技術優化紅薯原料處理，改善產品口感、質地和營養成分，解決紅薯糖化、纖維處理等技術難題。
             2. 產品定位優化：精準分析市場和目標客戶需求，明確紅薯系列產品定位，制定產品發展規劃。通過市場調研，把握不同渠道（便利店、餐飲、電商、商超等）和消費群體對產品的需求特點，指導產品包裝、規格、價格等方面的設計。
             3. 生產工藝把控：深入工廠生產一線，優化現有生產工藝，確保產品質量穩定和生產效率提升。針對冷凍烤紅薯、紅薯泥、紅薯干等產品，制定并完善標準化生產流程，降低生產成本，控制產品質量風險。
             4. 原料品質管理：建立嚴格的紅薯原料采購標準，保障原料品質穩定。定期評估原料供應商，確保紅薯品種、產地、質量符合產品要求，參與原料驗收工作，避免因原料問題影響產品質量。
             5. 質量控制與合規：嚴格遵循食品安全法規和行業標準，建立健全產品質量控制體系。對產品研發、生產、儲存和運輸過程進行全程質量監控，確保產品符合相關質量標準，組織處理產品質量問題和客戶反饋，持續改進產品質量。
             6. 團隊協作與溝通：組織技術培訓和交流活動，提升團隊整體技術水平及食品安全意識。與生產、銷售等部門密切合作，及時溝通產品研發進度、質量問題和市場反饋，共同推動公司業務發展。 
任職要求：
             1. 專業背景：食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科及以上學歷，具備扎實的食品專業知識。
             2. 工作經驗：1年以上食品研發或產品管理工作經驗，有紅薯相關產品（或烘焙甜品）研發經驗者優先。熟悉食品研發流程和生產工藝，掌握食品原料特性和加工技術，了解食品行業發展趨勢和市場動態。
             3. 技能要求：熟練使用食品研發相關設備，具備良好的實驗操作能力和數據分析能力。能夠獨立設計和實施產品研發實驗，根據實驗結果進行數據分析和總結，提出合理的產品改進方案。具備較強的創新能力和問題解決能力，能夠應對產品研發和生產過程中的各種技術難題。
             4. 其他要求：能夠常住工廠，適應工廠工作環境和工作節奏，具備良好的團隊管理 和溝通協作能力。工作嚴謹認真，責任心強，有良好的職業道德和保密意識。
             其他：可接受食品專業的應屆畢業生，研究生優先。
            工作地點
            石家莊裕華區科技中心2號樓9層914室
             
             
            職位發布者
            季婷婷/人事主管
            剛剛活躍
            立即溝通 
            公司Logo石家莊慧谷農業科技有限公司
            慧谷農業是國內領先的農業科技企業，作為農業部首批認定的原種補貼企業之一，在脫毒甘薯種苗領域具有不可撼動的領導地位。公司在甘薯商業化領域為國內TOP10，并完成了甘薯的育種、育苗、擴繁、扦插、大田種植、儲存、深加工、品牌銷售的全產業鏈的打造。公司擁有萬畝種植農場，一個加工廠，四個倉儲中心，一個研發實驗室、一個生物技術中心、一個銷售中心。在種薯種苗方面有“慧谷脫毒甘薯”品牌，在商品薯方面有“薯匠”及“52度良作”兩個消費品品牌。
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