崗位職責:
1.負責研究鮮榨果蔬類飲料、濃縮果醬以及新品開發和樣品制作;
2.負責設計新品加工的工藝路徑和技術參數,制訂實驗計劃并進行實驗研究、驗證和小結;
3.負責制訂質量標準、原輔料驗收標準和工藝規程;
4.負責新產品的成本測算和控制;
5.負責新產品開發的原始記錄和電子文檔的記錄、整理、歸檔;
6.參與新設備采購的設備評估;
7.協助生產、質量部門解決新品上線后存在的技術問題;
任職要求:
1.食品科學相關專業,本科及以上學歷,有果蔬類飲料經驗優先;
2.飲料企業,自主獨立研發經驗3年以上;
3.能夠熟練應用PPT、WORD、EXCEL等辦公軟件;
4.工作地點:山東工廠泰安,具體地址詳談,包食宿;