崗位職責
日常運營管理:
* 全面負責會所樓面部(含餐飲區、娛樂設施區域)的日常運營,監督服務流程、衛生標準及客戶體驗。
*協調前臺、服務員、保潔等崗位工作,確保各環節高效銜接。
客戶服務與投訴處理:
*收集客戶反饋,優化服務細節(如餐飲出品速度、娛樂設施體驗等)。
*接待VIP客戶,處理客訴及突發事件,維護會所形象。
團隊管理:
*培訓、考核基層員工,提升團隊服務意識與專業技能。
*排班調度,控制人力成本,避免冗余或短缺。
跨部門協作:
*與廚房、安保、工程等部門溝通,保障設施安全及運營順暢。
*協助市場部策劃會員活動或促銷方案,提升客戶粘性。
成本與安全管理:
*監督物料消耗(如餐具、酒水),減少損耗。
*落實消防安全、食品安全等合規要求。