崗位職責： 1、根據菜肴品種和質量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配； 2、負責肉、禽、水產品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細加工工作，同時負責熟料、干貨的加工和原料的切配工作。 3、對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜，并對粗加工后的料頭細加工，改成所需形狀。 4、負責生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。 任職資格： 1、18—40周歲，普通話流利； 2、踏實肯干，做事認真負責； 3、服從領導管理，為人友好； 待遇：一經錄入待遇優厚，基本工資+滿勤+提成+每月4天公休+豐富的企業活動