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            更新于 5月13日

            行政(食堂管理方向)

            6000-10000元
            • 南昌南昌縣
            • 3-5年
            • 大專
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            食堂管理采購事務餐飲服務食品/飲料酒店/民宿
            崗位職責 1. 日常運營管理:負責食堂日常運營協調,監督食堂衛生清潔、餐具消毒及廚房設備維護,保障用餐環境符合衛生標準。 2. 餐飲服務監督:監督食堂菜品質量、口味及分量,定期收集員工用餐反饋,協調廚師團隊優化菜單,合理安排早、中、晚及特殊餐食供應,提升員工就餐滿意度。 3. 成本與預算控制:制定食堂月度、年度預算,統計食材消耗、人員工資、設備采購等費用,分析成本數據,提出節能降耗建議,嚴格控制運營成本在預算范圍內。 4. 安全與合規管理:落實食品安全管理制度,監督食材儲存、加工、留樣等環節,確保符合食品安全法規;組織食堂工作人員定期進行安全培訓和消防演練,保障食堂運營安全。 5. 員工溝通與協調:搭建員工與食堂溝通橋梁,及時處理員工用餐投訴與建議;協調行政、財務等部門,解決食堂運營中出現的問題,保障食堂高效運轉 。 崗位要求 1. 專業背景:行政管理、工商管理、食品科學與工程等相關專業優先,熟悉餐飲管理、食品安全等方面知識,具備基礎財務知識,能進行成本核算與預算管理。 2. 工作經驗:1-3年行政后勤或食堂管理相關工作經驗,有餐飲行業工作經驗者優先;熟悉食堂運營流程、食材采購渠道及供應商管理方法。 3. 能力要求:具備較強的組織協調能力,能有效安排食堂各項工作;擁有良好的溝通能力,可與員工、供應商及食堂工作人員順暢交流;具備數據分析能力,能根據成本數據優化管理策略。 4. 職業素養:工作細致嚴謹,責任心強,注重食品安全與衛生細節;具備較強的服務意識,以提升員工就餐體驗為工作目標;能適應靈活的工作時間,應對食堂突發情況。 5. 數據分析:熟練使用辦公軟件,如Excel進行數據統計分析,Word撰寫報告等。

            工作地點

            南昌南昌縣創新三路777號

            職位發布者

            榮先生/招聘經理

            剛剛活躍
            立即溝通
            公司Logo江西斗半匠文化產業發展有限公司
            斗半匠文化集團成立于2019年7月,是一家專注于3—15歲教育行業圖書研發及軟、硬件研發的企業,研發方向包含:圖書、文教、文創、文冪空間、兒童體育。同時,斗半匠文化集團打破了圖書行業研發與銷售分離的傳統模式,實現了內容與產品的數字化融合,創造了“研發、銷售一體化,文化內容賦能旅游、體育”的經營模式,是一家集研發、銷售、運營、供應鏈為一體的教育產業互聯網企業。斗半匠文化集團現共有五大研發中心——北京研發中心、武漢研發中心、南昌研發中心、西安研發中心、焦作錄排中心,有獨立且完善的內容研發、視覺研發、工藝研發體系。集團專注創新并發展品牌-產品矩陣,拓展線上、線下渠道,在提升產品力、品牌力、渠道力的過程中充分展現了自身的創新和實踐能力。集團共有四大運營團隊——江西運營團隊(南昌、吉安、贛州),湖北運營團隊(武漢),北京運營團隊,西安運營團隊;并在湖北咸寧設有3萬+平方米的獨立倉儲物流中心。集團以此構建起獨立且完善的研發-供應鏈-運營管理體系,年銷售額達12億元,研產力位于圖書行業前列,擁有行業最完善的線上閉環銷售渠道。“如果我是孩子,如果孩子是我的”是斗半匠的產品理念,斗半匠文化集團與中國科學院、中國海關、中核集團、辰山植物園等機構形成戰略合作,策劃出版了一系列優秀的圖書:《中國超級工程(第一輯)》入選中宣部2022年主題出版重點出版物選題、2021—2023年度貴州少兒類“黔版好書”;《國歌誕生的故事》、《信仰的力量》叢書入選“十四五”國家重點出版物出版規劃;《中國之光》系列叢書入選中宣部出版局“奮進新征程建功新時代”好書薦讀活動月度書單……斗半匠文化集團自創立以來,一直積極投身于公益事業:參與“青壹暖冬”活動,走訪困境兒童,捐贈愛心書籍;參與助殘公益慈善事業,捐贈書籍及學習用品,幫助四川山區的殘疾孩子更好地接受教育;2023年榮獲99公益“愛心企業”稱號;2023年,建設公益圖書館-蒙童奇童書館……集團完善的員工晉升通道體系、豐富的員工福利、輕松的工作環境、領先的產品理念、先進的企業文化,不斷助力斗半匠的規模增長,截止到目前公司員工總數超800人。未來,斗半匠將繼續堅持使命與價值觀,為更多的家庭提供優質的教育服務。
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