崗位職責:
1、主要負責沙拉醬等相關的西餐調味品研發工作;
2、尋找原料并配合采購和生產部門使得庫存原料的使用更加有效;
3、開發新產品、研制競爭對手的產品、編寫配方、說明書和成份說明,給客戶做產品 展示;
4、評估新原料,并且在適當的時候安排原料替代;
5、整理并保存適當的電子版本和文件版本的配方和項目;
6、新產品試產期間配合生產部門監控生產過程;
7、配合質檢部門檢查新產品,支持銷售、生產;
8、學習食品原料及產品新技術并使之能夠用到公司的產品里。
任職要求:
崗位要求:
1、大學本科以上學歷,食品專業,思想活躍,對風味敏感;
2、5年以上食品研發工作經驗,熟悉醬料類食品的原料及屬性;
3、有沙拉醬醬料類研發應用經驗,西餐餐飲經驗;
4、熟悉醬料的復配、生產工藝及設備;
5、有開發產品的創意。
職位福利:年底雙薪、績效獎金、帶薪年假、房補、五險一金、包吃、包住、員工食堂