職位描述
包吃包住中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運營管理新菜譜開發餐廳
崗位內容：
1. 開發新菜品，設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協調前廳服務和廚房工作，保證就餐體驗
5.帶領6人左右團隊工作能力。
任職要求：
1. 有灶頭經驗，有多個菜系掌握
2. 具備廚房管理經驗和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質量和創新有深入認識
工作地點
杭州拱墅區俞章路120號6號樓3樓323、324、325室
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