崗位職責:
1、協助門店日常冰淇淋制作,并保證出品質量。
2、定期維護冰淇淋制作設備,確保出品穩定性。
3、完成原料來貨驗收、入庫、效期管理、防損等工作。
4、參與新品測試,優化口感與質地。
5、做好所負責區域的衛生清潔工作。
6、完成店長交代的其他工作。
任職要求:
1、1年以上冰淇淋制作經驗,熟悉制作流程及工藝。
2、有過冰淇淋店、茶飲、甜品店面工作經驗。
3、具備基礎食品安全知識,持有健康證。
4、接受輪班制,能適應早班或晚班。
公司介紹:
武漢茶享餐飲連鎖管理有限公司于2020年8月注冊成立,旗下已持有“OMOMO”及周邊圖形、中文名稱“吽哞哞”等200余件正式注冊商標。
公司致力于打造國內“GELATO意大利手工冰淇淋”細分領域的標桿品牌,通過構建“產品-場景-生態-消費體驗”四維體系,為消費者提供多元化體驗。秉持對行業的敬畏之心,公司持續探索創新商業模式:一方面深度挖掘消費需求,在傳承品牌基因的基礎上進行產品迭代;另一方面與意大利頂級設備廠商、全球優質原料供應商及國內頭部供應鏈企業建立戰略合作,通過改良經典口味、研發季節限定、營養功能型及定制化產品,精準匹配年輕消費群體需求。
2024年10月,公司斥資建立華中地區首個專業GELATO研發機構——“OMOMO GELATO LAB 華中研發中心”。該中心嚴格遵循意大利百年手工冰淇淋工藝標準,專注于創新口味研發與技術升級。
品牌主理人團隊深耕商業策劃領域20余年,現全力打造高端GELATO直營連鎖體系。首店正在進行選址與開業前的籌備,誠邀行業精英加入創始團隊。我們提供具有競爭力的薪酬福利體系、完善的晉升通道、舒適的辦公環境及產品品鑒福利。表現優異者更有機會參與意大利冰淇淋之都游學計劃,深度研習傳承GELATO意大利手工冰淇淋制作技藝,共同成就甜蜜事業。