生鮮部經理工作職責
崗位職責:
1、負責每日跟蹤生鮮部商品的銷售、價格、缺貨,及時溝通采購;
2、負責生鮮部門的陳列標準和要求,跟進員工對促銷位及排面陳列的日常維護;
3、負責檢查生鮮部門的商品品質,確保質量新鮮;商品先進先出,定期抽查保質期;
4、負責跟進試吃品嘗的生鮮商品,保證其品質和口味無異常;
5、負責檢查生鮮促銷品是否豐滿,品種、價格、毛利搭配等,能否引起顧客購買欲望;
6、負責檢查地面、操作臺及冷凍、冷藏等設備、設施是否符合清潔標準;
7、檢查跟進部門的訂貨、補貨、理貨工作,檢查庫房標準和庫存情況等工作。
任職要求:
1、45歲以下,有同崗位5年以上大型零售企業管理工作經驗,
2、具有較強的溝通技巧,文字、語言及管理能力;
3、執行能力強。
職位福利:年終分紅、包吃、包住、全勤獎