1. 對各廠區生產線處理后的脫骨雞爪進行抽樣檢查，重點監控帶骨率、出成率、外觀完整性等核心指標，確保符合質量驗收標準； 2. 準確記錄檢驗數據，建立品質檔案，定期匯總分析問題點并提出改善建議； 3. 根據品質檢查結果，分析設備帶骨率與出成率等指標的關聯性，協同技術部門優化設備參數或提出迭代升級方案； 4. 參與設備調試及效果驗證，確保設備改進后品質指標達標； 5. 跟蹤生產異常問題（如帶骨率超標），協助制定糾正措施并跟進執行效果； 6. 參與制定和更新品控操作規范，推動標準化作業流程落地； 7. 完成上級領導安排的其他工作。