1、負責餐廳和會所的日常管理，不局限于接待、溝通協調各部門資源，保證活動流程的順暢進行，處理突發情況和緊急需求，確保每一位與會者客戶的舒適度與滿意度。 2、組織帶領下屬完成經營指標與利潤指標;與顧客進行良好溝通,維護客戶關系,保持良好的顧客滿意度。 3、組織檢查、追蹤、反饋餐廳的日常工作的開展，獨立處理門店的基本外關系。 4、負責餐廳/會所人員的排班、培訓、招募、人員活動安排等管理相關工作,督導完成績效指標,利潤達成等系統性工作。 5、客戶關系管理：積極維護客戶關系，定期溝通以提升客戶滿意度。 6、業務拓展：主動挖掘潛在客戶資源，成功拓展新客戶群體，顯著提升酒店餐飲業務量。 7、投訴處理：高效處理客戶投訴與建議，優化服務質量，增強客戶忠誠度。 8、服務質量把控：嚴格監督會議場地設施、飲食安全、衛生條件等細節，力求在細微之處體現高標準的服務品質。