工作概況： 在景區運營總監的領導下，負責餐廳的日常經營管理工作，保證餐飲部各項工作有序進行；與后廚做好配合，檢查監督自助餐出餐品質。 任職要求： 1) 年齡：25歲—45歲 2) 學歷：大專及以上學歷； 3) 專業：熟悉餐飲行業的日常運營管理，食品安全管理規范和標準； 4) 從業經驗：3-5年以上自助餐管理經驗，具備一定的餐飲行業運營和管理經驗者優先； 工作職責： 1) 負責自助餐廳的日常運營管理，人員安排、衛生檢查、質量監督等； 2) 監督菜品出餐品質，確保食品安全； 3) 與廚務部做好協調配合，提升顧客滿意度，提供優質的用餐體驗； 4) 處理客戶的投訴和意見，及時解決問題，維護部門的良好形象； 5) 控制成本，提高營業額，通過合理的運營管理降低成本； 6) 定期對餐品進行評估，發現問題及時調整與改善，提升自助餐廳的整體水平。