【崗位職責】 1、制定運營管理方案，規范服務、流程，積極營銷并組織實施。 2、負責正常經營工作，組織管理好員工的日常工作，業務上精益求精。 3、隨時掌握市場物價信息，抓節約、補漏洞、降低成本、督促檢查產品質量、份量、價格等有關情況，發現問題及時解決，保障供應不脫銷，保證整體質量。 4、熱情待客、態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和解決服務中出現的問題。 5、貫徹執行衛生工作，對員工進行安全教育，做好安全和防火工作，杜絕事故發生。 6、設備財產管理，嚴格控制消耗和成本費用，做好財產物料帳目和物料用品的領用、保管及耗用報損工作。 7、積極配合集團總部安排的客戶接待等工作，服從集團領導。 【任職要求】 1、30周歲及以上，具備十年以上行業經驗，五年以上管理經驗。 2、有親和力、責任心強、綜合素養較高，有良好的服務意識。 4、能靈活處理各種糾紛，協調和配合工作、應變能力強。