崗位職責： 1.全面負責所轄餐廳的管理工作，保證餐廳經營業務的正常進行； 2.擬定本部規章制度、工作程序、質量標準； 3.對所屬項目營業額、成本、利潤、顧客滿意度、員工招聘及發展等綜合運營指標負責，達成月度、季度、年度各項預估指標 對各項成本進行有效的控制； 4.負責餐廳設備財產管理，嚴格控制物料消耗和成本費用； 5.保持餐廳設備設施整潔、完好、有效，及時報修和提出更新添置意見； 6.檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規程和質量要求做好各項工作，確保安全、優質、高效； 7.收集與反饋客人對菜品品種和菜品質量的反映和要求，會同廚師長定期分析菜單； 8.負責餐廳工作人員的崗位業務培訓，不斷提高全員業務素質； 9.正確處理顧客投訴，征求顧客反饋意見維護好項目內的客戶關系； 10.負責對本項目員工考核、評估并根據工作實績進行獎懲； 11.完成上級領導安排其它各項工作。 任職條件： 1.團餐公司任職經歷； 2.獨立經營管理過超過食堂； 3.精通食品安全知識； 4.熟悉餐廳管理體系； 5.具備整體管控餐廳安全管理各項工作能力； 6.能夠制定細化經營報表、成本核算、費用控制能力； 7.能吃苦耐勞，有責任心，有事業心，積極向上。 職位福利：包吃、包住、員工食堂、多次晉升機會、鼓勵內部創新、轉崗/輪崗機會、優秀員工獎金 工作地點：榆林、神木地區