1、每天早上七點半前到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。 2、根據幼兒年齡特點，努力鉆研烹調技術：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養素調配合理。自制點心花色多樣，美味可口。 3、根據師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。 4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。 5、 嚴格執行伙食衛生要求，按“操作一條龍”規范操作。 食物要燒熟燒透。 6、加強物品管理，擺放整齊；做好廚房清潔衛生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。 7、下班前關閉所有電器開關、液化氣、門窗，做好防火安全工作。 8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。