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            更新于 5月14日

            食用菌研發工程師

            1-2萬
            • 嘉興平湖市
            • 5-10年
            • 本科
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            生長調節劑食用菌種植商業化能力
            一、 崗位職責: 1.產品集成化種植實驗開發 1.1基于公司產品優勢,大力開發紅藻低聚糖在蘑菇中的應用,對紅藻低聚糖在蘑菇中應用商業化成功負責。設計紅藻低聚糖在蘑菇種植中的配套實驗方案,包括培養基的混合配比等全流程技術標準和檢驗。 1.2分析鑒定并驗證紅藻低聚糖及其內部生長調節劑的組分(如細胞分裂素、吲哚乙酸、秋水仙堿、脫落酸、微量元素等),以及其對蘑菇的生產有效性(提高產量,改良口感,抗逆抗病等) 2.產品效能驗證與工藝優化 2.1研究紅藻低聚糖在蘑菇中的應用配方,建立產品應用效果評估體系,通過對比試驗分析其對蘑菇產量、生長周期、營養成分的影響,形成數據報告。 2.2協同技術團隊改進產品生產配方,解決客戶端種植中出現的適配性問題。 3.生產管理及技術標準化 3.1制定產品生產和使用SOP,指導客戶精準使用產品,投放量、環境參數(溫濕度、pH值)及滅菌流程。 3.2監控產品殘留物對種植環境的影響,確保符合環保及食品安全規范。 4.跨部門協作與商業化落地 與技術,銷售等團隊緊密合作,反饋種植端需求,推動產品迭代。參與客戶技術支持,提供產品種植方案的技術培訓及問題診斷。 二、任職要求: 1.微生物學、發酵工程、食用菌栽培、食品科學與工程等相關專業本科以上學歷; 2. 5年以上工廠化食用菌種植和管理經驗; 3.具備把項目商業化成功的能力; 4.熟悉生長調節劑的作用機理,能根據菌絲生長階段制定梯度施用方案; 5.本崗位需兼具技術理解力與農業實操經驗,有團隊調動管理能力,要求具有“從實驗室到田間”的技術落地能力。

            工作地點

            嘉興平湖市浙江上方生物科技有限公司(北門)

            職位發布者

            何雨辰/HRBP

            三日內活躍
            立即溝通
            公司Logo浙江上方食品科技有限公司
            上方生物集團創立于1996年,是一家專業從事親水膠體研發、生產和銷售的生物科技集團。集團總部坐落于國家級高新技術開發區-漕河涇(上海-浦江)科技廣場,旗下擁有四家工廠,分別位于上海奉賢區、浙江嘉興市、寧夏吳忠市和印尼南蘇拉威西省。公司產品擁有很高的市場占有率和良好的口碑,除中國市場外,產品遠銷美洲、歐洲、澳洲、非洲和東南亞等世界各地。公司擁有世界先進水平的親水膠體研發中心和經驗豐富的的專業科研人員、工程師團隊,通過行之有效產品組合和應用解決方案,為食品、飲料、日化用品、醫療科技等行業客戶提供創新應用的產品質構解決方案以及優質服務。同時,我們與國內外大型科研機構及高等院校建立深度合作,旨在探索和解決長期困擾行業進步的難題,讓親水膠體,在改善產品質構的同時,極大的豐富人類生活。
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