外地求職者請務必看清楚工作地點，能夠接受工作地點后在投遞簡歷！ 1、健康狀況,身體健康,無傳染性疾病及其他不適宜從事炊事工作的疾病,能夠通過入職前的健康體檢。不能患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病; 2、烹飪技能,具備熟練的烹飪技術,能夠制作多種家常菜、面食等,滿足員工的口味需求。會炒土豆絲、青椒肉絲、紅燒肉等常見菜品,也要會做饅頭、面條等面食,有一定的菜品創新能力更佳,能夠根據季節和食材的變化,變化新菜品,豐富員工的飲食; 3、食材處理能力,熟練掌握食材的清洗、切配、儲存等技能,確保食材的安全和衛生,知道如何正確清洗蔬菜,去除農藥殘留,如何將肉類切成合適的大小和形狀; 4、工作經驗:有相關的工作經驗者優先,特別是有過在礦山工作環境下的炊事經驗更好; 5、對工作認真負責,注重食品的質量和安全,嚴格遵守食品衛生法規和企業的相關規定。在食品采購、加工、儲存等環節,都要嚴格把關,確保員工的飲食安全; 6、礦山的工作環境相對較為艱苦,炊事員需要能夠適應長時間的工作和較大的工作強度,包括早起準備早餐、加班準備加班餐,能夠與其他工作人員保持良好的溝通和協作,配合礦山的工作安排,共同為員工提供優質的餐飲服務; 7、個人衛生習慣良好,工作時穿著整潔的工作服,佩戴口罩、帽子等,保持廚房和餐具的清潔衛生;