崗位職責： 1. 負責制定和執行食堂的餐飲計劃和菜單。 2. 管理和指導食堂的烹飪團隊，確保食品質量和安全。 3. 監督食品采購、庫存管理和成本控制。 4. 維護食堂衛生和設備正常運行。 崗位要求： 1. 具備5年以上大型食堂或餐飲行業的主廚工作經驗。 2. 熟悉食品安全法規和餐飲衛生標準。 3. 具備良好的烹飪技能和菜品創新能力。 4. 有較強的團隊管理和溝通協調能力。