1、新店開業籌備和市場分析調查。 2、全面負責各門店的經營管理工作。協調各門店與公司其他部門的關系，完成上級領導交辦的工作。 3、負責制定各門店長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況分析。 4、制定服務標準程序和操作規程。檢查下屬各門店各崗位人員的服務態度、服務流程，保證食品的衛生與質量，促使各門店做好衛生清潔工作，開展經常性防火、安全教育。 5、組織各門店負責人制訂銷售計劃，并負責督促實施銷售計劃，完成銷售目標 6、定期與重要客戶保持良好溝通，維護客戶關系 7、負責組織公司的銷售宣傳與品牌推廣