崗位職責： 1、負責食材的驗收、保管工作，驗收合格后擺放至指定區域; 2、調配好主副食品的質量、數量及品種的輪換，每天檢查菜品是否新鮮; 3、菜肴必須做到認真對待，做到無蟲、無毒、無黃葉、無泥沙等雜物，飯菜燒好將自己的廚具清理干凈，擺放整齊; 4、每周做好菜譜更新，每天按時做飯，保證食堂飯菜及時供應，一天三頓，早餐、中餐跟晚餐，可提供住宿; 5、嚴格遵守食品安全法規和廚房衛生標準，確保操作區域的清潔與食材安全，預防食物中毒。 任職要求： 1、身體健康，無傳染性疾病，持有效的健康證明; 2、具有一定的烹飪經驗，尤其是大鍋菜或團體餐飲的制作經驗，能夠熟練掌握各類烹飪技巧和食材搭配; 3、持有廚師資格證書優先。