一、崗位職責 （一）負責微生物蛋白發酵工藝的設計、優化與實施，制定詳細的工藝操作規程和生產流程。 （二）監控發酵過程中的各項參數，及時調整工藝條件，確保發酵過程的穩定運行和產品質量的一致性。 （三）對發酵設備進行日常管理和維護，參與設備選型、安裝調試等工作，提出設備改進建議。 （四）開展發酵工藝相關的技術研究和創新工作，提高發酵效率和產品得率，降低生產成本。 （五）與研發、生產、質量等部門密切合作，解決生產過程中出現的工藝技術問題，保障生產順利進行。 （六）編寫發酵工藝相關的技術文件和報告，對生產數據進行分析總結，為工藝持續改進提供依據。 二、招聘要求 （一）熟悉微生物發酵原理和工藝，掌握發酵過程控制技術，有實際發酵工藝開發或生產經驗者優先。 （二）具備良好的工程素養，能夠獨立設計和優化工藝流程，對發酵設備有一定的了解和操作經驗。 （三）較強的問題解決能力和應變能力，能夠快速處理發酵過程中出現的異常情況。 （四）良好的團隊協作精神和溝通能力，能夠與不同部門有效合作，推動項目進展。 （五）具備較強的責任心和敬業精神，工作嚴謹細致，注重生產安全和環境保護。