崗位職責
1. 根據產品/項目的生命周期,負責與研發產品交接,產品落地前測試及SOP確認后輸出(操作、效期、應產率、BOM、出品)
2.對門店門店日常運營情況,對現有動線、工器具等不斷發現問題、優化標準,幫助門店提升運行效率
3. 收集營運端相關建議,反饋公司對應部門,跟進問題解決,優化與門店相關的現有流程及標準
4. 根據公司新項目進度,承擔一定的市場調研工作
5、優化梳理營運管理工具,并推動總部營運管理在終端的落地、執行
崗位要求
1. 大學??埔陨蠈W歷,
2.1年以上從事營運標準建立、營運優化經驗或大型連鎖餐飲店長從業經驗
有經理鍋連鎖餐飲行業營運管理系統新項目落地經驗者尤佳
3. 對產品開發及上下市涉及的相關知識有一定了解
4. 具備良好的人際能力和計劃執行力,自我驅動力較強
5.熟悉餐飲連鎖門店食品安全法規、門店運營管理、定位管理、SOP落地優化等
6.能力熟練掌握辦公軟件使用方法