崗位內容： 1. 負責餐具、廚具、設備的清洗、消毒和保養。 2. 按照規定操作流程，確保餐具清潔衛生，無殘留物。 3. 清洗過程中及時排放臟水，保持工作區域環境整潔。 4. 對洗滌設備進行日常維護和檢查，發現問題及時處理。