崗位職責：（大鍋菜方向） 1.負責單位日常餐食制作，主要烹飪大鍋菜，確保菜品口味符合本地飲食習慣； 2.根據菜單計劃準備食材，把控食材質量，合理安排烹飪流程，確保餐食按時供應； 3.維護廚房衛生，遵守食品安全規范，定期清潔廚具及操作區域； 4.根據季節或需求調整菜品搭配，保證營養均衡與菜品多樣性。 任職要求： 1.年齡50歲以下，持有健康證；中專及以上學歷，烹飪、食品相關專業，具備3年以上大鍋菜烹飪經驗； 2.熟悉團餐制作流程，擅長成本控制與菜品批量處理； 3.工作責任心強，有良好的團隊協作意識，能適應食堂工作節奏； 4.熟悉本地特色菜系者加分。 福利待遇：三餐&住宿、健康證體檢、員工生日會、節日福利慰問、員工團建 晉升機會：戰略人才儲備、學習與培訓機會、團膳廚師培訓、每學期兩次晉升階梯、機會與認可