1.了解當日區域預訂情況及出品供應情況、安排服務員做好客戶接待的各項準備工作； 2.每日班前檢查服務員的儀表、儀容，達到公司要求的標準； 3.營業期間堅持在區域巡視、及時糾正服務員服務、操作中出現的各種問題，處理好區域客戶一般性投訴，遇到重大投訴及較大突發事件時，及時上報大堂經理處理； 4.配合大堂經理做好客情維護工作，定期參與客戶拜訪、與客戶建立良好合作關系，完成個人和店面的銷售任務。 5.了解區域客戶意見和建議，進行書面登記，及時上報大堂經理。 6.教育背景：服務、管理相關專業畢業，或高中以上學歷。 7.工作經驗：從事餐飲服務工作3年以上，同等職位工作經驗1年以上。