1、負責生鮮商品的選擇、定價和采購計劃的制定，確保商品的品質、價格具有市場競爭力。 2、定期進行庫存盤點，確保庫存數量準確，避免缺貨或積壓。 3、設定并監控生鮮部門的銷售目標，分析銷售數據，調整銷售策略以提升業績。 4、通過促銷活動、顧客互動等方式，提高生鮮商品的知名度和銷量。 5、跟蹤市場動態和競爭對手情況，為商品策略和銷售策略提供建議。 6、嚴格執行食品安全和衛生標準，確保生鮮商品的質量和安全。 7、關注顧客需求，提供優質的購物體驗，包括解答顧客疑問、處理顧客投訴等。 8、負責生鮮部門的成本控制，包括采購成本、人力成本等。 9、制定并執行生鮮部門的預算計劃，確保部門運營在預算范圍內。 10、分析成本結構，提出降低成本、提高效益的建議。 任職要求： 1、有同崗位工作經驗