工作職責 1.協助餐廳經理管理餐廳區域，以確保營運順利進行，在酒店的原則下很好的運行。 2.幫助維護部門員工的福利，為他們提供培訓和資源來以照顧客人。 3.通過增加銷售收入和控制成本費用維持盈利從而達到部門的預算目標。 4.和餐廳經理一起對每月盈利和損耗負責。 5.負責部門所有的結帳和開帳單的程序。 6.與財務部和人力資源部一起負責準確監督控制 員工工作時間和工資表系統。 7.遵守公司所有的政策和程序。 職位要求 1.一年以上餐廳運作管理經驗 2.出色的領導能力。 3.出色的餐廳營運知識。 4.英語和中文熟練。