1.負責日式鐵板燒的菜品制作，嚴格按照標準流程和配方進行烹飪，確保菜品的口感與品質的穩定性。 2. 在17:00 - 次日4:00營業時段內，為顧客提供現場烹飪服務，展示烹飪技藝，與顧客互動交流。 3. 合理規劃食材采購和庫存，嚴格把控食材質量，控制成本和損耗。 4. 負責鐵板燒設備的日常維護、清潔和保養，確保設備正常運行，遵守食品安全和衛生規范。 任職要求： 1. 2年以上鐵板燒烹飪經驗，熟悉日式鐵板燒菜品制作工藝，能制作多樣化的鐵板燒美食。 2. 具備良好的溝通能力和服務意識，善于與顧客互動，營造愉悅的用餐氛圍。 3. 持有有效健康證，身體健康，能適應長時間站立和夜間工作。