崗位職責:
1、負責產品研發和技術指導;
2、收集市場資料,建立和管理檔案和信息數據庫;
3、負責與相關部門的業務協調,及時解決產品制造過程中出現的技術問題;
4、生產流程的分析和對產品成本的控制及預算工作;
5、根據營養學和人體健康原理,對食品的原材料和加工工藝,新型包裝等進行研發設計負責食品原料及成品化驗;
6、負責食品生產檢測及品質控制。
任職要求:
1、本科及以上學歷(特別優秀者可放寬)食品、化學相關專業,有相關工作經驗特別是對餅干、飲料等方面有工作經驗者優先考慮;
2、兩年以上食品、保健品原配料技術開發相關工作經驗;
3、熟悉國家相關食品法律法規,熟悉各種質量體系認證的辦理程序及產品安全監控。熟悉ISO900質量驗證體系,以及QS質量認證體系,熟悉功能性食品“企業標準”編制者優先;
4、有責任心、有較強的自學能力,良好的分析能力、溝通協調能力和解決問題的能力,勇于挑戰自我,積極創新;
5、樂觀,勤奮,包容,有進取心和團隊精神.