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            更新于 5月7日

            運營總監(團餐行業)

            1.2-1.5萬
            • 廣州海珠區
            • 5-10年
            • 大專
            • 全職
            • 招1人

            雇員點評標簽

            • 工作環境好
            • 同事很nice
            • 氛圍活躍
            • 團隊執行強
            • 人際關系好

            職位描述

            門店運營toBtoG餐飲服務企業服務
            崗位職責: 1、負責管轄區域內餐廳的運營管理;對區域內所轄餐廳的成本核算、營收利潤、客情維護、衛生安全、員工發展等綜合運營指標負責,達成月度、季度、年度各項預估指標;對各項成本進行有效的控制; 2、不定時完成對區域各管理人員的工作輔導及思想溝通,提高店內管理人員的整體管理能力,提升餐廳的各項指標; 3、負責收集、調研、分析競爭對手各項數據,正確做出市場預測報批; 4、推進餐廳出品創新提升,關注客戶關系,確??蛻魸M意度與受重視度; 5、定期完成區域內餐廳食安抽查工作,發現問題及時出整改處理,負責擬定整改方案、監督整改落實情況; 6、定期向上級進行工作匯報,聽取下級的工作報告并做出評定。
            任職條件: 1、年齡28-45歲,大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理等專業; 2、7年以上餐飲行業工作經驗,具備5年以上同等崗位工作經驗; 3、熟悉餐飲行業相關知識及食品安全知識,精通餐飲營運業務和管理流程; 4、出色的總結理解分析、溝通、談判、協調、社交能力,具有敏銳的市場洞察力; 5、責任心、執行力強,具有問題解決能力,對各類突發事件能快速反應跟蹤處理; 6、有團餐行業工作經驗優先錄用; 7、能接受偶爾出差。

            工作地點

            廣州海珠區保利·叁悅廣場B塔6樓601新又好

            職位發布者

            李先生/HRBP

            今日活躍
            立即溝通
            公司Logo廣東新又好集團有限公司
            廣東新又好集團有限公司是中國最優秀的團體膳食服務供應商,創立于2003年,注冊資本3100萬,現有職員6000余人。公司專注于為各機關團體、企事業單位提供專業的后勤管理服務。服務內容包括:員工餐廳經營管理、生態農場自營及健康食材加工配送、營養餐供餐服務等。公司堅持“健康生活”的經營理念,致力于為客戶提供安全衛生、營養美味、綠色健康的膳食服務,服務各領域客戶如政府機關、部隊、媒體、通信、金融、醫療、教育、物流等各系統單位。合作客戶已達200余家,日就餐人數達20多萬,尊貴客戶有全國人大(順喜山莊)、廣東省人大常委會、特戰旅、中國移動、南方電網總部、京東總部、網易、視源股份、南方傳媒、深圳機場、白云機場、廣發銀行、廣輕職校等知名企事業機關單位及互聯網企業,并為廣州亞運會、廣州交易會、廣州國際龍舟賽等大型活動提供團膳供應服務。公司現已在北京、廣州、深圳、蘇州、西安、昆明、重慶、湖南、貴州等地成立分公司或分支機構,在廣東云浮擁有自營大型農業種植基地,在廣州擁有專業的食材加工配送中心及物流車隊、大型中央廚房、信息網絡管理中心,構建起一個完善的集產品研發、技術培訓、食材加工配送、食品生產銷售于一身的一體化管理服務體系,并在行業內率先通過并嚴格執行ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系、OHSA18001職業健康安全管理體系,領先引用ERP計算機全流程無縫化管理模式,推行CRM客戶關系管理系統,令公司的運營管理實現標準化、模式化、流程化、信息化!公司自成立以來就樹立“成為全球膳食行業領導者”的遠大目標,致力于打造全球一流的餐飲管理品牌。專注團膳十余年,新又好始終以精益求精的工匠精神、務實創新的經營理念、科學嚴謹的管理方法、安全第一的生產要求、品質至上的服務理念,樹立起優秀的品牌形象,獲得客戶的一致贊揚,為團膳行業規范發展作出重要貢獻,并獲得中國餐飲百強企業、中國團餐十大領軍企業、廣東餐飲二十強等多項殊榮。公司秉持“安全健康、客戶價值、品質至上、合作共贏、務實創新”的核心價值觀,不斷努力進取,期待與您同行,共創健康美好新生活!
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