崗位職責:
1.市場調研與產品規劃?:針對市場需求,創新研發難度較高樣品,能高效、及時地調配出符合市場行業需要樣品
2.負責新產品的研發以及現有產品的改良工作。
3.負責產品配方的研制和試樣、調配等工作
4.?產品開發與上市管理?:跟蹤并推進新產品的開發過程,確保新產品轉產并按時上市。
5.跨部門協作與資源調配?:組織跨部門協作,確保項目目標的實現。協調資源,確保項目進度和質量,參與產品設計、技術評審及測試等工作?。提高工作效率和產品質量。
任職要求:
1.統招大專及以上學歷,食品安全專業 等相關專業
2.食品研發3年以上工作經驗,有中央廚房/預制菜研發經驗者優先。
3.熟悉各種原料特性及應用,以及新技術、工藝,熟悉相關食品法規
4.具有能夠獨立研發新品和改良老產品的工作能力。
5.具備工作責任心和積極的工作態度,可協助其他部門設計、改進和完善流程,提高工作效率和產品質量。