3. 監督食品安全和衛生標準，保證食品質量； 4.協調米線湯底備料、配菜處理，優化成本控制與損耗管理。 任職要求： 1.30-45歲，5年后廚經驗，廚房管理3年； 2. 具備良好的組織和管理能力； 3. 能夠高效地完成廚房的日常工作； 4. 具有團隊合作精神，能與同事協作完成任務。 薪資待遇： 1.前期具體薪資到店面議，后期根據表現調薪； 2.食宿保障：免費工作餐+員工宿舍； 3.工齡獎勵：滿一年享逐年遞增工齡獎（5年封頂）； 4.績效提成：按門店營業額發放額外提成（面議具體比例）； 5.假期安排：月休4天，法定節假日靈活調休； 6.社保福利。 注：本崗位需要前往重慶培訓，培訓后返回成都工作，來回車費公司報銷！

工作時間：

早上9：30-晚上21：30，中午輪流值班，不值班2點-4點休息。

關于公司：

重慶潮尚前線餐飲有限公司，連鎖直營，重慶現目前有20家連鎖直營店，成都4家連鎖直營門店。涉及的餐飲品類也比較多，中餐（粵菜、川菜）、火鍋（潮汕牛肉火鍋、粥底火鍋）、湯鍋、云南過橋米線。都是商場內的中小型門店。