1、負責公司旗下的烤肉品牌研發，創建菜單、研發菜品及醬料。 2、定期對餐飲市場調研，依據市場原材料價格及食材穩定性選擇原料，開發顧客認知度高的菜品，打造爆品，并建立菜品庫實行菜品儲備。 3、不斷優化迭代菜單，對反饋不好及銷量不好的菜品進行迭代更新，并分析原因、復盤總結、整改更新。 4、對驗證成功的菜品制定SOP(標準操作程序），以達到制作流程步驟化、加工時間數據化、制作步驟圖片化。 任職要求： 1、5年以上餐飲廚師工作經驗 2、精通各類烤肉等主流菜品 3、熟悉現代餐飲發展趨勢