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            更新于 5月6日

            酸奶研發主管

            1.2-1.5萬
            • 揚州廣陵區
            • 5-10年
            • 本科
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            休閑食品配方研發技術支持
            1. 產品研發與樣品制作 負責產品的開發研制作、樣品制作,食材成分分析。 2. 食品加工工藝設計與標準制定 研究、設計食品加工工藝,制定sop,并進行加工技術指導。 3.文件與研發資料管理 文檔歸檔:整理、撰寫研發記錄、實驗報告、工藝流程圖、SOP等。 專利與成果保護:協助公司進行技術成果和專利申請。 1. 專業背景與學歷要求 學歷要求:食品工程、食品科學相關專業本科及以上學歷。 專業認證:具備食品安全、質量管理、衛生標準等相關培訓或認證優先。 2. 行業經驗與技術能力 研發經驗:在預包裝食品、冷鏈食品、液體飲料、乳制品、糕點等品類研發經驗、樣品制作、口味還原等方面有經驗者優先。 技術操作:能夠獨立完成產品打樣、試生產及小批量工藝驗證。 工藝設計:了解食品加工工藝及設備運作,需要對不同產品設計合理的生產流程和SOP,并能根據生產反饋進行工藝改進。 數據分析:具備較強的數據敏感度,能夠通過實驗數據為產品改良提供理論支持和技術依據。 3.行業法規與質量意識 法規知識:熟悉食品安全法律法規、行業標準及相關質量管理體系(如HACCP、ISO等)。 質量意識:重視產品安全與質量,能從原料采購到生產工藝全流程把控質量風險。

            工作地點

            廣陵區揚州市食品產業園

            職位發布者

            李輝/HRBP

            三日內活躍
            立即溝通
            泰勒詹姆斯(鄭州)供應鏈管理有限公司
            關于JAMES TYLER無美食,不成器,五行缺吃,就等你用美食浸潤的靈魂,分享舌尖的愉悅我們是一家“懂經”的吃貨公司。全員吃貨,能吃會喝。就連出個差,老板最關心的問題也絕不是工作完成了沒,而是:你們都去吃了當地美食了嗎?沒有趕緊先去試一試。畢竟,吃好了,才能將這份與“吃”有關的活兒,做的出色,干的漂亮。因為,我們在做一件比吃本身更“偉大”的事情,那就是挖掘世界各個角落的美食,并分享給各位“吃客”,讓大家可以足不出戶,嘗遍天下美食。所以,自己不懂吃可怎么行?公司簡介:從農場直達餐桌,我們是次世代冷鏈管理專家!-JAMES TYLER是一家中澳合資企業,專注次世代國際供應鏈的升級優化-我們致力于搜羅澳大利亞和新西蘭的頂尖生鮮實品,并將它們冷鏈空運至中國,分享給國內的吃客們-我們擁有強大的物流團隊,其中包括自己的清關公司以及貨代公司,物流成本以及清關時間在業內都是頂尖水平。我們也有自己的營銷設計團隊,為進口生鮮食品和國外品牌提供快從運輸到品牌定位,市場推廣等高效快捷的一站式服務。-我們與阿里巴巴,盒馬,淘寶全球購以及蘇寧等品牌達成戰略合作,為澳洲和新西蘭的品牌做本土化推廣,幫助他們在國內市場迅速崛起。-在不久的將來,我們的業務范圍會從澳新擴張到全球更多城市,搜羅更多世界各地最新鮮地道的本土美食,讓這些美食能以最快的速度,最新鮮的面貌,出現在中國吃貨們的餐桌上。公司前景:稀有行業,絕對優勢,一起來搞大事情!-冷鏈管理是在近幾年乃至未來迅速崛起的一個新興行業,在當前大好的國際貿易和經濟的環境下,未來將會有一片更為廣闊的繁榮發展空間。-在關稅連年下調,貿易壁壘逐漸打破的超光明前景下,我們的公司同時還享有澳洲政府的投資與支持??芍^行業的先驅,率先耕耘搶占了屬于自己的一塊市場,獨占鰲頭。-我們向上對接澳大利亞和新西蘭本土最大最好的巨頭企業,有些甚至是擁有百年歷史的家族農場與酒莊。如果你有在澳新的朋友,你肯定聽過以下這些品牌的鼎鼎大名:FARM HOUSE GOLD, NORCO, DAIRY FARMS, ALLIED PINNACLE,DE BORTLI, SIGNATURE OYSTER, MOANA等等。-我們向下與代購,淘寶全球購買手,蘇寧以及盒馬達成長期的戰略合作關系。為進口產品全方位鋪展在中國的銷售渠道。未來,你將能在更多熱門電商平臺以及門店中看到我們供給的進口生鮮食品。-團隊精英全都擁有多元化,國際化的教育背景,團結友愛,好相處。
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