崗位職責： 1. 日常運營管理：全面負責門店的日常經營，確保用餐環境、服務質量、食品安全符合標準。監督前廳后廚協作，優化工作流程，提升運營效率。 處理突發客訴或應急事件，維護門店聲譽。 2. 銷售與業績達成：制定并執行門店銷售計劃，完成公司下達的營收、利潤等指標。 分析經營數據（如翻臺率、客單價、成本率），提出改進方案。策劃促銷活動或會員營銷，提升客流量和復購率。 3. 團隊管理：負責員工排班、培訓、考核及團隊建設，提升員工技能和服務意識。營造積極的工作氛圍，降低員工流失率。 4. 成本管理： 監督食材采購、庫存管理，減少損耗和浪費。管控人力、能耗等成本，確保門店利潤率。 5. 衛生與安全監督： 嚴格執行食品安全法規和衛生標準，確保門店通過各項檢查。落實消防安全、設備維護等安全管理工作。 任職要求： 1. 學歷要求： 高中/中專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理相關專業優先。 2. 經驗要求： 3年以上餐飲行業工作經驗，1年以上同崗位管理經驗（如連鎖餐飲、快餐、正餐等）。 3. 能力要求：熟悉餐飲運營全流程，具備較強的團隊管理和溝通協調能力。具備市場敏感度，能根據數據制定經營策略。 抗壓能力強，能適應高強度工作和靈活排班。 4. 持有健康證、食品安全管理員證等優先。熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統（如POS系統）優先。 福利待遇： 福利待遇：1.基本工資+全勤獎+工齡獎+好評獎+業績獎+其他激勵； 2.包吃包?。?3.月休4天； 工作地址：無錫