工作要求： 1.負責項目公司單位員工日常三餐（早、中、晚）及特殊情況下工作餐、加班餐、接待餐等的烹飪制作，確保用餐安全、菜品質量、口味穩定，滿足員工用餐需求。 2.參與食材采購驗收工作，協助行政管理人員挑選新鮮、優質、安全的食材，對不符合質量要求的食材及時提出異議；妥善管理食材，做好食材的儲存、保鮮工作，遵循先進先出原則，防止食材變質、過期和浪費。 3.負責廚房區域的清潔衛生工作，包括灶臺、廚具、餐具、工作臺面、地面等，嚴格遵守食品衛生安全規范，定期對廚房設備、設施及餐具進行清潔、消毒和維護保養，確保廚房環境整潔、衛生，設備正常運行。 4.合理控制廚房成本，科學規劃食材用量，精確調配調料，減少食材和調料的浪費；定期盤點廚房物資，統計食材消耗情況，及時反饋物資短缺信息，配合做好成本核算與控制工作。 5.項目公司其他后勤工作，如宿舍衛生打掃、庫房管理、公共區域衛生管理等。 任職資格 1、中專，無不良嗜好，身體健康（提供體檢報告） 2、包食宿。