1、 在部門內凡事親歷親為，始終在餐廳參與運營，特別是在工作繁忙期間 2、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準 3、 正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作 4、 及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜，跟蹤和檢查，對不合格的地方進行指正、改正 5、 做好餐具和餐廳物料的管理 6、 餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔 7、 做好員工管理及培訓工作，包括不限于崗位技能、服務意識、服務流程 8、 協調與其他部門的關系 任職要求： 1、中專及以上學歷，具備電腦操作能力； 2、有2年以上餐廳經驗者優先 3、具備數據分析能力，較強的管理能力 4、責任心強，擅長溝通，客戶服務意識佳，具備處理投訴和突發事件的技能 5、抗壓力強，接受彈性工作制和新店支援安排。 工資構成：4500+全勤200+營業分紅